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こんにちは！ 宮崎アグリアートの松本慎一郎です。
ここ宮崎は冬でも日照に恵まれ、比較的温暖、出荷時期を早める「促成栽培」が盛んです。皆さん、フリルたっぷりでおしゃれなカーリーケールを食べたことはありますか？ 新しい野菜のイメージがあるかもしれませんが、なんとキャベツやブロッコリーの先祖。地中海原産らしく、おしゃれで（？）、フリルがたっぷり、華やかなので、クリスマスの時季にもおすすめ！
葉にドレッシングがよく絡むので、サラダも良いですが、葉や茎のかたさが気になるようであれば加熱がおすすめ。苦いイメージがあるかもしれませんが、下ゆでなしで炒めてもOK。シンプルに塩こしょうする他、ベーコンやにんにくとも相性はばっちり！
苦味が少なく、やわらか
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お得な旬やさいセット
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カーリーケールと、その“子孫”ブロッコリーをお届け。寒い時季のブロッコリーは、甘みがしっかり。うまみが行き届いた茎もぜひお試しください！
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クリスマスや年末の華やかなシーンに活躍するセット。ミニトマトはハニーマリネや、カットしてお好みの食材をはさんだピンチョスにするとパーティーにぴったりです。
