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皆さん、こんにちは。飯塚一実です。
お待たせしました！ この時季のとっておき、元気いっぱいなレタスをお届けします。春が一番うまみが濃い！ ずっしりと重みがあり、シャキシャキ！ かむと口の中にみずみずしさが広がります。寒い時季に苗を植えるので、ビニールの“トンネル”を作り、適温をキープ。暖かい日差しが必要なので、昼間にトンネルを開けて、夕方には閉めます。この作業をしていると、1日の歩行距離はなんと8km。しかもお正月から休みなく毎日続けています。生産者泣かせですが（笑）、おいしいレタスをお届けするために、頑張っています！
味わい、歯ざわり、香り良し！ 食卓の主役になります
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『ピンクレディー®（りんご）』もおすすめ
果汁が少なく、シャキシャキとした食感が魅力。加熱しても煮くずれしにくいので、お菓子作りにもおすすめです。2006年に栽培が始まり、国内では45名しか栽培・販売を許可されていない希少な品種です。
くせになる甘酸っぱさ
