商品情報

畑の作り手通信「秋きのこ」の生産者たちより

やわらかく、香り濃厚な秋きのこ

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

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ザクッ、シコッ、コリッ、ぷりっ。
食感で選ぶ秋きのこ

秋きのこ イメージ写真

大地を守る会にはやわらかく弾力があり、香りも濃厚なきのこがそろっています。

きのこパスタ
アヒージョ
味や食感の好みで選んで単品で調理するのはもちろん、数種類を一緒に使えばうまみが絡み合って一層滋味深くなります。

今年、大地を守る会初登場の肉厚な黒まいたけ。コリッとした食感が魅力。黒い傘は、香りも良く、調理の際は洗わずに使うと、香りを存分に楽しめます。

肉厚で香り楽しむ轟まいたけ

大地を守る会の『肉厚で香り楽しむ轟まいたけ』はこちら

定番のエリンギはシコシコした独特の食感と、上品な香りが人気。バターソテーにすると主役級のおいしさに。

エリンギ(きのこ)

大地を守る会の『エリンギ(きのこ)』はこちら

えのきたけ(ブラウン)は軸が少し太めの野生種で、ザクザクとした歯ごたえの良さが特徴。たっぷり使うと料理のボリュームとうまみが一気にアップ!

えのきたけ(ブラウン)

大地を守る会の『えのきたけ(ブラウン)』はこちら

野趣あふれる濃厚な味わいがお好みならブラウンマッシュルームもどうぞ。ぷりっとハリがあり、存在感ばっちり。かむほどに味と香りが深まります。

ブラウンマッシュルーム

大地を守る会の『ブラウンマッシュルーム』はこちら

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お得な旬やさいセット

『信州・キノコ村のきのこセット』

きのこ好きにはたまらないセット。何が届くかはお楽しみ。野生種のえのきたけやヒラタケ、一般的にはあまり見かけないトキイロヒラタケやタモギタケなどが入ることもあります。

信州・キノコ村のきのこセット
セット例

大地を守る会の『信州・キノコ村のきのこセット』はこちら

『秋の味覚!れんこん&さつまいも&まいたけセット』

「黒まいたけ」と一緒に、秋を代表する根菜のれんこんとさつまいもをセット。旬を迎えて深まった甘みとうまみを楽しむなら、3種をぎゅうぎゅうに詰めたグリルがおすすめです。

単品で購入するより60円(税込)お得

秋の味覚!れんこん&さつまいも&まいたけセット

大地を守る会の『秋の味覚!れんこん&さつまいも&まいたけセット』はこちら

大地を守る会編集部