商品情報

畑の作り手通信「黒崎研究会 山田光昭さん」より

短期間しか楽しめない、三浦大根の季節です。

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

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三浦半島の特産! 中ぶくれのふと~い冬大根

三浦大根 イメージ画像
三浦大根生産者、黒崎研究会 山田光昭さん(神奈川県三浦市)
黒崎研究会 山田光昭さん(神奈川県三浦市)

末年から1月にかけての短期間しか楽しめない、三浦大根の季節です。一般的な青首大根と比べるとみずみずしさがたっぷり。きめが細かく、熱を加えるととろけるような食感に。畑は相模湾・東京湾からミネラルを含んだ風が吹き込む肥沃な土壌にあります。熟成堆肥をすき込むことで栄養を高めているので、やわらかさが一味違う!

ふろふき大根 イメージ画像
コトコトと昆布だしで炊いて、ふろふき大根に。ゆず味をたっぷりのせると格別のおいしさです。

加熱するととろけるようにやわらかく

三浦大根

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『川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう』もおすすめ

川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう生産者、吉沢重造さん(埼玉県川越市)
吉沢重造さん(埼玉県川越市)

寒い時季も外で育てる、露地栽培のほうれんそう。低温から身を守るために葉や茎に栄養分を蓄えるため、葉が厚く、しっかりとした味わいが特徴です。

川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう イメージ画像

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お得な旬やさいセット

『冬においしい旬の野菜セット』

「三浦大根」、露地栽培の「甘ほうれんそう」と「甘み白菜」の3点セット。寒さが深まる今だけの味わいです。それぞれで食べても、野菜たっぷりのお鍋で楽しむも良しです。

単品で購入するより47円(税込)お得

冬においしい旬の野菜セット
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『川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう&れんこんのセット』

露地栽培の「甘ほうれんそう」と、シャキッと歯ごたえが良くやさしい甘みの「れんこん」のセット。炒めても良し、鮭や鶏肉などと一緒にグラタンなどの温かいレシピにもおすすめです。

単品で購入するより47円(税込)お得

川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう&れんこんのセット

大地を守る会の『川越育ちのめちゃ甘ほうれんそう&れんこんのセット』はこちら

大地を守る会編集部