不動の人気を誇る「男爵いも」

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こんにちは！ 北海道江別市の金井修一です。

不動の人気を誇る「男爵いも」をお届けします。芯からほくほくした食感、甘みが特徴です。40年以上前から有機農業に取り組み、2年以上発酵させた植物性堆肥でじゃがいもの本当の味を引き出しています。今年の北海道は、夏に大干ばつに襲われましたが、男爵いもは例年より収穫量は落ちるものの今年もおいしく育ちました。ぜひお楽しみください！

味の良さは折り紙付き。今だけのおいしさをお見逃しなく。

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たくましく育った自慢の
『ふじ（りんご）』

今年は、今までに経験したことのない程天候が厳しい年でした。春は寒く、霜の害を受け、その後は一転猛暑、8月はずっと雨。そのようななかふじはおいしく育ちました。ご賞味いただけるとうれしいです。

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甘みが強い黄色の「王様」
『王林（りんご）』

黄色いりんごのなかで一番生産量が多い王林。名前の「王」は、「りんごの中の王様」という意味で命名されたようです。デリケートで、生産者泣かせですが、甘みが強く、独特の風味が口の中で広がりますよ。

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農薬や化学肥料に頼らない
『グリーンセロリ』

有機農業をしていた父の影響で、農薬、化学肥料には頼っていません。品質・味にもこだわり、アミノ酸、クエン酸を含む麦焼酎の搾りかすでおいしいセロリを作っています。元気に育った自慢のセロリを堪能してください。

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