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渡辺孟です。
皆さん、種がある巨峰って食べるのがめんどくさいって思っていませんか?種なしぶどうもいいですが、種あり品種のおいしさは段違い。濃厚な甘みの中にこくがあって、奥深い味わいなんです。
このおいしさを味わってもらいたくて、あえて昔ながらの種あり巨峰を育てています。食べごろは今だけ。お見逃しなく。
大粒でジューシーな果肉!この中に濃厚な甘みが詰まっています
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こちらもおすすめの旬やさい
炒めたり揚げたり。香りも一緒に楽しんで
『ズッキーニ』
くせのない夏野菜のズッキーニ。油と相性が良いので、炒めたり揚げたりすることで、香りが出ておいしくなります。煮込み料理のときも、先に軽く油で炒めてから煮込むのがおすすめです。
粘りが人気の秘密です
『おくら』
亜熱帯地域原産の夏野菜。夏の強い日差しを浴びて育ちました。台風に遭遇すると栽培終了という過酷な環境にも負けずに栽培。さっとゆでて刻み、おかか醤油と和えるだけで、ごはんがすすむ一品に。
甘くて肉厚、まさにごちそう
『パプリカ』
数量にこだわらず、おいしいパプリカを作るために、一番太い親枝にだけ実を付けて育てています。甘みが強く肉厚なのが特徴。丸焼きにしてから皮をむいて、塩・こしょうで食べるのがおすすめです。
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