![三浦のふんわり春キャベツ イメージ写真](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_2.jpg)
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皆さん、こんにちは! 黒崎研究会の山田光昭です。
![三浦のふんわり春キャベツ生産者、神奈川県三浦市 黒崎研究会 山田光昭さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_3.jpg)
待ちに待った、一年ぶりの「春キャベツ」の出荷が始まりました! 本来、どんなキャベツでも春に出れば「春キャベツ」。しかし、3月下旬に三浦半島から送り出す「金系201号」という品種は巻きがふんわり、やわらかくて甘いですよ。
![三浦半島にある畑は潮風から降り注ぐミネラルを含んだ肥沃な土壌](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_4.jpg)
相模湾・東京湾からミネラルを含んだ風が吹き、肥沃な土壌を持つ神奈川県三浦半島。オリジナルの熟成堆肥をすき込み、栄養豊富な畑作りを行っています。日差しをたくさん浴びて育った、今だけのやわらかな食感をどうぞ。
![千切りにしてぽん酢と白ごまを少量かけた、さっぱりごまキャベツ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_5.jpg)
ゆるやかに巻いた葉はふわふわ。驚くほど甘みがのっています!
![三浦のふんわり春キャベツ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_18-1.jpg)
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こちらもおすすめの旬やさい
義父と同じく土作りにこだわっています
『ミニトマト(細長型他)』
![ミニトマト(細長型他)生産者、群馬県伊勢崎市 やさい耕房伊勢崎 丸山重和さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_7.jpg)
就農して今年で4年目です。亡くなった義父・上田裕吉の技術などになるべく沿えるよう、頑張っています。義父の時代から一番のこだわりは土作りです。極力有機の資材を使用するようにしています。
![ミニトマト(細長型他)](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_8.jpg)
鮮度が大切! 今季から冷蔵配送です
『九州の新玉ねぎ』
![九州の新玉ねぎ生産者、長崎県南島原市 長崎有機農業研究会 城谷大貴さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_9.jpg)
新玉ねぎは生育途中の状態で収穫。芽もすぐに伸びるのは成長途中の証です。鮮度保持が大切なので、お届けも今季から冷蔵に変更しました。ご家庭でも鮮度が命なので、すぐ食べてくださいね。
![九州の新玉ねぎ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_10.jpg)
この時季だけのしゃきしゃきした葉が魅力です
『葉付大根』
![葉付大根生産者、千葉県山武市 さんぶ野菜ネットワーク 吉田邦雄さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_11.jpg)
大根を葉付きでお届けできるのは春のこの時季だけです。真冬の寒さも過ぎ、夏の猛暑もない今だけの限定出荷。私たちの大根は農薬に頼らないこだわりの栽培です。お味噌汁に散らすだけでも十分に存在感を発揮しますよ。
![葉付大根](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_12.jpg)
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![三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&九州の新玉ねぎ・500g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_13.jpg)
大地を守る会の『三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&九州の新玉ねぎ・500g』はこちら
![三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&ミニトマト(細長型他)・150g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/2022117_f1_14.jpg)