ふさふさの葉がたっぷりの葉付人参

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！

お久しぶりです！ 瀬山公一です。

春の訪れを感じさせてくれるふさふさの葉がたっぷりの葉付人参がいよいよ出荷です！ 根はみずみずしく、葉はハーブのような香りです。

寒い冬場に露地ですくすく育つと、葉っぱがかたくなり、筋っぽい食感に。そのため生育中はビニールなどを掛けておきます。でも、ずっとビニールを掛けておくと、暖かくなったときに蒸れて葉がしおれるので、穴を開けるなど工夫しています。初々しい、やわらか～い葉をぜひお楽しみください！

やわらかい葉、若採りの根を味わえるのは今だけ。お見逃しなく！

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酸味と甘みのバランス良好
『樹上で完熟させたさわやか甘夏』

海岸線にほど近い山の傾斜地で日照に恵まれた土地で育てています。樹上で完熟になるのを待ってから収穫しました。酸味と甘みのバランスが良くジューシーですよ。

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熟してから収穫。味がのった
『ミニトマト（丸型他）』

長崎有機農業研究会の創設メンバーの一人として、ミニトマトとメロンを栽培しています。ミニトマトは搾りっぱなしのジュースにも使われる味の良い「サンチェリーピュア」という品種を熟してから収穫しています。

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ゆっくり育ってうまみしっかり
『ブロッコリー』

埼玉県熊谷市・妻沼地区は、昔利根川の氾濫によって作り上げられた肥沃な土壌地帯です。今年は天候に恵まれ、ブロッコリーは無事に生育しました。冬から春にかけてゆっくりと育ったためうまみも詰まっています。

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