![葉付人参 イメージ写真](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_2.jpg)
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お久しぶりです! 瀬山公一です。
![葉付人参生産者、瀬山公一さんと柳田孝雄さん・さちこさんご夫妻](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_3.jpg)
春の訪れを感じさせてくれるふさふさの葉がたっぷりの葉付人参がいよいよ出荷です! 根はみずみずしく、葉はハーブのような香りです。
![届いたら根と葉をすぐに切り離してください](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_4.jpg)
寒い冬場に露地ですくすく育つと、葉っぱがかたくなり、筋っぽい食感に。そのため生育中はビニールなどを掛けておきます。でも、ずっとビニールを掛けておくと、暖かくなったときに蒸れて葉がしおれるので、穴を開けるなど工夫しています。初々しい、やわらか~い葉をぜひお楽しみください!
![細切りの根と葉のかきあげがおすすめ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_5.jpg)
やわらかい葉、若採りの根を味わえるのは今だけ。お見逃しなく!
![葉付人参](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_6.jpg)
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こちらもおすすめの旬やさい
酸味と甘みのバランス良好
『樹上で完熟させたさわやか甘夏』
![樹上で完熟させたさわやか甘夏生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_7.jpg)
海岸線にほど近い山の傾斜地で日照に恵まれた土地で育てています。樹上で完熟になるのを待ってから収穫しました。酸味と甘みのバランスが良くジューシーですよ。
![樹上で完熟させたさわやか甘夏](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_8.jpg)
熟してから収穫。味がのった
『ミニトマト(丸型他)』
![ミニトマト(丸型他)生産者、長崎県南島原市 長崎有機農業研究会 小田原一幸さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_9.jpg)
長崎有機農業研究会の創設メンバーの一人として、ミニトマトとメロンを栽培しています。ミニトマトは搾りっぱなしのジュースにも使われる味の良い「サンチェリーピュア」という品種を熟してから収穫しています。
![ミニトマト(丸型他)](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_10.jpg)
ゆっくり育ってうまみしっかり
『ブロッコリー』
![ブロッコリー生産者、埼玉県熊谷市 岡村グループ 岡村文男さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_11.jpg)
埼玉県熊谷市・妻沼地区は、昔利根川の氾濫によって作り上げられた肥沃な土壌地帯です。今年は天候に恵まれ、ブロッコリーは無事に生育しました。冬から春にかけてゆっくりと育ったためうまみも詰まっています。
![ブロッコリー](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_12.jpg)
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![葉付人参・200g&ブロッコリー・1コ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_13.jpg)
大地を守る会の『葉付人参・200g&ブロッコリー・1コ』はこちら
![葉付人参・200g&樹上で完熟させたさわやか甘夏・800g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/04/2022118_f1_14.jpg)