![種なし柿(刀根柿または平核無柿) イメージ写真](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_2.jpg)
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お久しぶりです! 仁司与士久です。
![種なし柿(刀根柿または平核無柿)生産者、奈良県五條市 王隠堂農園 仁司与士久さん・美歌さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_3.jpg)
「刀根柿」が旬を迎えます。渋柿の仲間ですが、出荷前に渋抜きしているので、甘みもしっかり、種もなく、ジューシーです。
![旬を迎えた「刀根柿」。一年かけて育て、すべて手作業で収穫します。](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_4.jpg)
山の上の日当たりの良い場所に柿を植えています。昼夜に寒暖差があり、柿が苦手な霜や雨が少ない。土は粘土質と、深く根を張る柿には合っています。恵まれた環境で育った自慢の味をぜひ楽しんでください!
![柿とアボカドのヨーグルトサラダ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_5.jpg)
美しい光沢のある皮に包まれた、秋の訪れを告げる柿
![種なし柿(刀根柿または平核無柿)](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_6.jpg)
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今年も美味なみかんをお届け
『極早生温州みかん』
![極早生温州みかん生産者、和歌山県海南市 川端 敬グループ 川端宏幸さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_7.jpg)
8月が少し干ばつ気味でしたが、この程度ならば今年もおいしいみかんが収穫できそうです。収穫間際に雨が降ると糖度が下がりますが、いつもと同じ味を目指してがんばっています。
![極早生温州みかん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_8.jpg)
新れんこんの季節が始まりました!
『れんこん』
![れんこん生産者、茨城県常総市 常総センター 木間塚祐一さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_9.jpg)
夏から秋にかけてのれんこんはみずみずしく、やわらかく、あっさりと「新れんこん」特有の味わいです。独特の粘りも今だけ。季節の味を食卓にどうぞ。
![れんこん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_10.jpg)
火を通して増した甘みは格別です
『白菜』
![白菜生産者、群馬県長野原町 北軽井沢有機ファミリー 清水明俊さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_11.jpg)
霜が降り始める今ごろからが白菜が最もおいしい季節です。加熱すると甘みが増すので、クリーム煮やスープも良いです。塩もみでシャキッといただくのもおすすめです。
![白菜](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_12.jpg)
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![種なし柿(刀根柿または平核無柿)・600g&白菜・1/4コ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_13.jpg)
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![種なし柿(刀根柿または平核無柿)・600g&極早生温州みかん・400g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/2022141_f1_14-1.jpg)