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こんにちは! アスパラガス栽培歴20年以上の山口隆博です。
春といえば「グリーンアスパラガス」ですよね。みずみずしく、ほのかな甘みが特徴です! 年末までは低い温度で育て、年を越したらハウス内をしっかり暖かくして育てるのが春のアスパラガス栽培の肝。しかし今年も昨年に続き、年明けに寒波が襲来。そのようななかでもうまみあるアスパラガスに育ちました。ぜひお試しください!
鮮やかなグリーンが美しい!シャキシャキ食感が魅力
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野菜セット
「期間限定 今が旬! 春キャベツ&アスパラセット」
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メインに
『春のアスパラとポテトのソテー』
旬の食材を主役に。大きめにカットして、じゃがいもはほくほく感、アスパラはみずみずしさを堪能しましょう。マッシュルームを入れるとより美味です。
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