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生のままでも、甘い!
かぶといえば冬野菜、そう思っている方も多いかもしれませんが、春が旬のサラダかぶもあります! 緻密でやわらか、生で食べるとみずみずしい! 加熱するとさらに甘くなり、とろ~り。
おいしさの秘訣は炭を使った土作り。堆肥と炭を土にすき込むと微生物にとってすみやすい環境になり、害虫や病気の防止につながります。
生で食べると素材の味がよくわかり、「サラダかぶってこんなにおいしいんだ!」と実感していただけると思います。
やさしい味で食感がなめらか
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お得な旬やさいセット
『春のサラダかぶとスナップえんどうのセット』
サラダかぶと合わせて、旬のスナップえんどうもお届け。甘みがあり、ぱきぱきとした食感のスナップえんどう。さっとゆでるだけで色鮮やかになり、初夏の食卓が明るくなります。
単品で購入するより50円(税込)お得
大地を守る会の『春のサラダかぶとスナップえんどうのセット』はこちら
『甘みを愉しんで!春のサラダかぶとブロッコリーのセット』
豊作のブロッコリーもご一緒に。うまみが濃く、茎まで味が詰まっているので、ぜひ主役でどうぞ。オリーブオイルで炒め、にんにく、タカノツメを入れたアーリオ・オーリオは格別のおいしさです。
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