日本の「ごはん」の基本はやっぱりお米。
それから豆も、日本の食文化にとって欠かせない食材です。
大地を守る会では、食糧調達と環境保護の両方の視点から、
毎日の食の土台をなす穀類を自分達の手で育てることが
大切だと考えて取り組んでいます。