独自の養殖技術で育てられたうなぎの、
引き締まった肉質をいかしてふっくらと仕上げた蒲焼き。
良質の脂と、オリジナルのタレとがあいまって、
なんともいえない香ばしさに。
ほかでは食べられない贅沢なおいしさをつくりだしています。