「米蔵熟成米」で新米のおいしさを定期的に召し上がれます！
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配！まずはお得に、お試しセット1,980円！
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「備蓄米」から名前を変えて「米蔵熟成米」に！
新米のおいしさを定期的にお届け
大地宅配で24年前から始まった定期お届け米「備蓄米」。
このたび、『米蔵熟成 稲田稲作研究会のコシヒカリ』と名前を改めることになりました。今年の秋に収穫されるお米を、米蔵熟成させ、6回と12回に分けてお届けします。
おいしさは格別！ ぜひ、ご予約ください。
天日干しでじっくり低温乾燥するからおいしい
かつて日本中で見られた田んぼでの天日干し。米のおいしさと品質の安定性を確保するため、稲田稲作研究会では太陽熱を利用し、じっくり時間をかけて低温乾燥させています。
適度な水分量が残るためもっちり、ふっくらと炊き上がります。
じっくり時間をかけて低温乾燥させます
もみ貯蔵でじっくり熟成。新米よりもおいしい!?
「新米を、よりおいしく」をテーマに、“もみ殻付きのまま”温度・湿度を管理できるタンクで貯蔵。現代に蘇った“米蔵”により、酸化・劣化を防ぎ、そのお米は熟成され、新米時季を超えてからもおいしい熟成米となります。
“もみ殻付きのまま”温度・湿度を管理できるタンクで貯蔵。
伊藤さんからメッセージ
「今年も元気に、うまいお米を作ります！」
「最高においしいお米を届けたい」と、稲田稲作研究会のお米の中でも、食味計により4段階のランクを付け、最高ランクのお米だけをお届けします。今年も丹精を込めて稲作に取り組みます。
稲田稲作研究会（福島県須賀川市）。代表の伊藤俊彦さんと息子の大輔さん
家族も「うちのごはんが一番おいしい」と言ってくれます。特に新米シーズンが終わり、春から夏にかけてのおいしさは格別ですね。（K.Sさん）
「稲田のお米はおいしいなぁ、ごはんでごはんが食べられる」といつも思います。香り、つや、甘み、かみしめていると“奥にもっと味のする”ようなお米です。（K.Mさん）
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11月から定期でお届け
『米蔵熟成 稲田稲作研究会のコシヒカリ』
