あの絶妙な塩加減とホクホク感がたまりません。おいしくてつい食べ過ぎちゃいます。
（ロロさん）
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三里塚酵素の会の堀越一仁です。
若手生産者とぼかし肥料の施設を作ったり、直売所を作ったりもしています。
「落花生」は収穫すると、そこから乾燥がすすむので、生でのお届けは収穫時期のわずか１カ月程度と、まさに貴重な時季限定です。土の中で大きくなる落花生は、水不足だと実が入らなくなるので水やりが重要。しっかり太って実入り良く育つように、毎日潅水を続け、今年もようやく皆さんにお届けすることができます。
生落花生は鮮度が命！届いたら、できるだけ早くお召し上がりください。塩ゆではもちろん、おこわとの相性も格別ですよ。炒ったピーナッツとは違う、やわらかな甘みをお楽しみください。
新鮮な「生」は、この時季限定です
『ほっくり生落花生』
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みずみずしい新れんこん
『れんこん』
新れんこんの出荷が始まりました。新物はとてもみずみずしくて、食感もシャキッとしているので、サラダにも良いですよ。この時季だけの「新れんこん」をぜひお楽しみください。
熟成させた深い味わい
『さつまいも』
有機質豊富な土壌でじっくり育てました。7月下旬の収穫から一定期間冷蔵貯蔵、寝かせて熟成させてから出荷しています。まだまだ暑い日が続いているので、大学芋なんかもおすすめです。
程よい甘みと酸味
『つがる（早生りんご）』
私たちは生産者ごとに土壌分析を行い、必要な養分を土壌に与えることで樹の生育を良くし、病害にかかりにくく、おいしいりんごができるよう栽培管理に努めています。私たちの自慢のりんごをご賞味ください。
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