![海風のミネラルが降り注ぐ渥美半島のグリーンセロリの畑](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_02.jpg)
生産者さんのお人柄が表れたセロリだと思います。(asaさん)
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
こんにちは。愛知県田原市の天恵グループです。
![グリーンセロリ 生産者、愛知県田原市の天恵グループの皆さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_03.jpg)
天恵グループ・2代め衆も、おいしい野菜作りを頑張っています!
僕たちの作るセロリは、1月下旬~2月中旬が、甘みが増して最もおいしい時季。その秘密は土にあります。天恵グループの圃場は砂礫土といって、さらさらとして夏は高温になりやすく、一見すると、作物を育てにくい土。でも実は、プラスの一面もあるんです。
![セロリ自身の糖分で細胞の凍結を防ぐため、よりおいしく育つ露地栽培](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_04.jpg)
煮込み料理にすると甘みが際立って、生とは違うおいしさが格別です。
乾燥しやすいから水分調節ができたり、冬場は玉砂利が太陽で暖まって保温されたり。 そして何より、露地栽培ならではの寒さに耐えるため、セロリ自身が身を守る。すると、糖分で細胞の凍結を防ぐから、よりおいしく育つんです。
渥美半島は海に囲まれているので、海風で畑にミネラルが降り注いでいます。仲間たちと土作りからていねいに育てた味わい深いセロリを、ぜひ堪能してください!
![セロリのエスニック炒め](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_05.jpg)
シャキッとさわやか
味が濃く、甘い旬のセロリ
『グリーンセロリ』
![グリーンセロリ](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_06.jpg)
【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
こちらもおすすめの旬やさい
貯蔵熟成のまろやかな甘酸っぱさ
『青島温州みかん』
![青島温州みかん生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_07.jpg)
「青島温州みかん」は静岡県生まれ、晩生温州みかんの代表的な品種です。12月に収穫したものを貯蔵して年明けにお届けするので、強めの酸味が程よく抜けて、甘さとのバランスが良い味になっていますよ。
![青島温州みかん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_08.jpg)
大ぶりで甘みがたっぷり
『ぎゅっと凝縮甘み白菜』
![ぎゅっと凝縮甘み白菜生産者、茨城県八千代町 小野寺孝一さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_09.jpg)
茨城県八千代町は白菜の名産地。冬の白菜は、霜や雪で凍ってしまわないようにと、葉や根のなかに糖分を増やすんです。これが甘みが増すおいしさの秘密。漬物はもちろん、寒い日は、あったか~い白菜たっぷりの鍋がおすすめですよ!
![ぎゅっと凝縮甘み白菜](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_010.jpg)
きめ細かく口当たりなめらか
『北海道・金井さんのメークイン』
![](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_0.jpg)
なめらかで、しっとりとした食感のメークイン。貯蔵により糖度が増し、年を越してよりおいしくなっています。煮くずれしにくいのでカレーやシチューの他、芋の形を残しておでんに煮込むのもおすすめです。
![北海道・金井さんのメークイン](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_012.jpg)
お得なポイント付きセットはこちら
![グリーンセロリ・200g&北海道・金井さんのメークイン・500g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_013.jpg)
大地を守る会の
『グリーンセロリ・200g&北海道・金井さんのメークイン・500g』はこちら
![グリーンセロリ・200g&青島温州みかん・400g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2019/12/2020103_f1_014.jpg)