![樹上で完熟させたさわやか甘夏の生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_2.jpg)
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こんにちは、望月 美秀です。
![樹上で完熟させたさわやか甘夏の生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_3.jpg)
うちの甘夏は樹上で完熟になるのを待って収穫しています。極端に寒いと、木が幹を守ろうとして実がパサパサになることがあります。しかし今年は暖冬。酸味と甘みのバランスが良く、ジューシーに仕上がっていますよ。
![海岸線にほど近い山の傾斜地にある畑。樹上で完熟になるのを待って収穫しています。](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_4.jpg)
甘夏は皮を楽しむことを前提に買わないともったいない!マーマレードにしてぜひ丸ごと味わってください。
![甘夏は皮で作った手作りマーマレード](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_5.jpg)
すっきりと甘い初夏の柑橘。味わえるのは5月中旬ごろまで
![樹上で完熟させたさわやか甘夏](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_6.jpg)
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こちらもおすすめの旬やさい
生でガブリとどうぞ
『沖縄八重山の香りピーチパイン』
![沖縄八重山の香りピーチパイン生産者、沖縄県石垣市 真南風の会 平安名 貞市さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_7.jpg)
実は珍しい国産パイナップル。完熟を見極めて収穫。その後すぐに直送して食卓にお届けします。2年の栽培期間のうち、最後の1年は肥料を与えないことで、無理に大きく育てず、おいしさがぎゅっと詰まっています。
![沖縄八重山の香りピーチパイン](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_8.jpg)
皮をむかなくてもおいしい
『おしろいきゅうり』
![おしろいきゅうり生産者、福島県郡山市 福島わかば会 鈴木正幸さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_9.jpg)
皮がやわらかく、中はジューシー。きゅうりは皮をむいて使うものというイメージがありませんか?これはそのままでおいしく食べられます。生はもちろん、チャーハンの具など火を通しても◎。
![おしろいきゅうり](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_10.jpg)
冷やし過ぎは禁物ですよ
『有機トマト』
![有機トマト生産者、熊本県宇城市 肥後あゆみの会 澤村輝彦さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_11.jpg)
アンデス原産のトマトのおいしい季節は夏よりも春。味や香りを味わうには、軽く冷やすのがベスト。スライスしておかかと白だしでさっぱりと。または、丸ごとオリーブオイルで蒸し焼きにしてチーズと合わせてもおいしいです。
![有機トマト](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_12.jpg)
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![樹上で完熟させたさわやか甘夏・800g&有機トマト・400g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_13.jpg)
大地を守る会の『樹上で完熟させたさわやか甘夏・800g&有機トマト・400g』はこちら
![樹上で完熟させたさわやか甘夏・800g&おしろいきゅうり・300g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/04/2020119_f1_14.jpg)