![初夏のシャキッと旨レタス イメージ写真](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_2.jpg)
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くらぶち草の会の中澤良一です。
![山に囲まれた涼しい土地でレタス類を栽培しています。](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_3.jpg)
今回お届けするのは、特においしいといわれているバークレーという品種。この時季限定で栽培しています。
![5月の出始めのレタスの出荷前の様子。](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_4.jpg)
大地を守る会の担当者で行っている試食会では、 「少し厚めの葉は甘みがあってシャキシャキッ!」と高評価をいただきました。余計な味付けはいりません!まずはサラダでどうぞ。
※天候の影響やご注文が多い場合は、別の生産者・品種のものをお届けする場合があります。
![葉を手でちぎり、香りの良い海苔と一緒にどうぞ。](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_5.jpg)
冬の寒さと春の暖かさのなかで育ちました。
甘みを感じるレタスです
![初夏のシャキッと旨レタス](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_6.jpg)
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こちらもおすすめの旬やさい
マーマレードやピール作りにも
『夏みかん』
![夏みかん生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_7.jpg)
駿河湾を望む山の斜面に畑があり、水はけが良く駿河湾からの日差しを受けてています。酸っぱさが初夏のこの時季にちょうどいい。マーマレードやピール作りを楽しんでみてください。
![夏みかん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_8.jpg)
さくさくもとろとろもおいしい
『北海道・十勝のサクッと長いも』
![北海道・十勝のサクッと長いも生産者、北海道帯広市 大牧農場 道下洋太さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_9.jpg)
北海道・十勝の広々とした大地で育ちました。昨年晩秋に収穫したものを貯蔵して出荷しています。短冊切りにすればさくさく、すりおろせばとろとろの食感を楽しめます。
![北海道・十勝のサクッと長いも](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_10.jpg)
冷やし過ぎは禁物ですよ
『トマト』
![トマト生産者、熊本県宇城市 肥後あゆみの会 澤村輝彦さん](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_11.jpg)
アンデス原産のトマトのおいしい季節は夏よりも春。味や香りを味わうには、軽く冷やすのがベスト。スライスしておかかと白だしでさっぱりと。または、丸ごとオリーブオイルで蒸し焼きにしてチーズと合わせてもおいしいです。
![トマト](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_12.jpg)
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![初夏のシャキっと旨レタス・1コ
&トマト・400g](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_13.jpg)
大地を守る会の『初夏のシャキっと旨レタス・1コ&トマト・400g』はこちら
![初夏のシャキっと旨レタス・1コ
&夏みかん・1kg](https://www.daichi-m.co.jp/wp-content/uploads/2020/05/2020121_f1_14.jpg)