商品情報

畑の作り手通信「群馬県高崎市 くらぶち草の会 中澤良一さん」より

山に囲まれた涼しい土地でレタス類を栽培しています。今はちょうど旬。

【送料無料】旬のごはんで暑さに備える。初夏の野菜お試しセット半額以下!
初夏のシャキッと旨レタス イメージ写真

【送料無料】旬のごはんで暑さに備える。初夏の野菜お試しセット半額以下!

くらぶち草の会の中澤良一です。

山に囲まれた涼しい土地でレタス類を栽培しています。
山々に囲まれた標高600m前後の土地で、涼しい気候を生かしてレタスを栽培しています。

今回お届けするのは、特においしいといわれているバークレーという品種。この時季限定で栽培しています。

5月の出始めのレタスの出荷前の様子。
出荷前の畑の様子です。5月の出始めのレタスは、冬の寒さと春の暖かさの寒暖差でおいしく育ちます。

大地を守る会の担当者で行っている試食会では、 「少し厚めの葉は甘みがあってシャキシャキッ!」と高評価をいただきました。余計な味付けはいりません!まずはサラダでどうぞ。

※天候の影響やご注文が多い場合は、別の生産者・品種のものをお届けする場合があります。

葉を手でちぎり、香りの良い海苔と一緒にどうぞ。
葉を手でちぎって香りの良い海苔とご一緒に

冬の寒さと春の暖かさのなかで育ちました。
甘みを感じるレタスです

初夏のシャキッと旨レタス

大地を守る会の『初夏のシャキッと旨レタス』はこちら

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マーマレードやピール作りにも
『夏みかん』

夏みかん生産者、静岡県静岡市 望月美秀さん
静岡県静岡市 望月美秀さん

駿河湾を望む山の斜面に畑があり、水はけが良く駿河湾からの日差しを受けてています。酸っぱさが初夏のこの時季にちょうどいい。マーマレードやピール作りを楽しんでみてください。

夏みかん

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さくさくもとろとろもおいしい
『北海道・十勝のサクッと長いも』

北海道・十勝のサクッと長いも生産者、北海道帯広市 大牧農場 道下洋太さん
北海道帯広市 大牧農場 道下洋太さん

北海道・十勝の広々とした大地で育ちました。昨年晩秋に収穫したものを貯蔵して出荷しています。短冊切りにすればさくさく、すりおろせばとろとろの食感を楽しめます。

北海道・十勝のサクッと長いも

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冷やし過ぎは禁物ですよ
『トマト』

トマト生産者、熊本県宇城市 肥後あゆみの会 澤村輝彦さん
熊本県宇城市 肥後あゆみの会 澤村輝彦さん

アンデス原産のトマトのおいしい季節は夏よりも春。味や香りを味わうには、軽く冷やすのがベスト。スライスしておかかと白だしでさっぱりと。または、丸ごとオリーブオイルで蒸し焼きにしてチーズと合わせてもおいしいです。

トマト

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初夏のシャキっと旨レタス・1コ
&トマト・400g

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初夏のシャキっと旨レタス・1コ
&夏みかん・1kg

大地を守る会の『初夏のシャキっと旨レタス・1コ&夏みかん・1kg』はこちら

大地を守る会編集部

大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。