今年も枝豆が立派に育ちました。

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こんにちは、三枝晃男です。

ところで皆さん、雑草って抜くものと思っていませんか？私の畑では、除草せずに枝豆と同じくらいの背丈まで伸ばし、共存させています。こうすることで、乾燥による実入りの悪さを防ぐ効果があるんです。

他の植物と一緒に育つことで、雑草に負けない、力強い味わいに育ちます。ふっくらと実が詰まった枝豆をぜひたくさん召し上がってくださいね。

ぷっくり太ってみずみずしい！弾けんばかりにさやの中から飛び出します

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こちらもおすすめの旬やさい

いろいろなプラムが届くうれしい季節
『プラム（ソルダム 他）』

いろいろな品種が味わえる今の季節。ソルダム、クインローザ、サンタローザなどが旬です。何が届くかはお楽しみ。タイミングを見極めて樹上で収穫するので、熟度も高く甘みもぎゅっと詰まっています。

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茎まで甘みがたっぷりありますよ
『北海道のブロッコリー』

北海道は羊蹄山の麓、真狩村の広々とした大地で育ちました。房はきゅっと引き締まり、茎まで甘みがしっかりあります。ゆでたり、蒸したりするだけで美味です。

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冬と春のおいしさいいとこどり
『あま夏キャベツ』

この時季限定の品種をお届け。冬キャベツのような甘みと、春キャベツのようなやわらかさがある欲張りなおいしさです。生で食べても、軽く煮たり焼いたりしてもおいしいですよ。

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