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“はちみつぶどう” とも呼ばれるオリンピアの姉妹品種。
巨峰から生まれたこく甘ぶどうブラックオリンピアをご存知ですか？種あり栽培で、品種本来のおいしさが楽しめます。ずっしり大粒の中に濃密な甘みが詰まっています。
なんで今どき種ありって？実が種によってしっかりつながっている分“極限の甘み”で収穫できるんです。手がかかるけれどこれが本物。ぶどうの名作です。
巨峰のそっくりさんに見えてさらに大粒で甘みが濃い！
大地を守る会の『荒木さんのブラックオリンピア（種ありぶどう）』はこちら
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こちらもおすすめの旬やさい
秋のはじめのシャキシャキ食感をどうぞ
『加賀れんこん』
加賀れんこんは、粒の細かい粘土質の土の中で育つので、節が詰まって肉厚。初秋の新れんこんはシャキシャキ。冬から春に粘りを増し、モチモチした食感に変わっていきます。季節によって、いろいろな料理を試してください。
ほくほくっとおいしい秋の醍醐味
『ほくほくさつまいも・紅あずま』
地元の人たちが「赤のっぽ」と呼ぶ、火山灰性のさらさらした土がさつまいも栽培に適していると言われています。秋から冬にかけては「紅あずま」の収穫期。繊維質が少なく、ほくほくした食感で焼いても蒸しても煮てもおいしいさつまいもです。
甘みしっかり樹上完熟
『斎藤さん・阿部さんの梨（豊水）』
市場に出回るものの多くは青いうちに収穫されますが、私たち新萌会は薄茶色に色付いたころに収穫しています。甘みとやさしい酸味があって、果汁があふれる豊水。シャリシャリした食感もお楽しみください。
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大地を守る会の『荒木さんのブラックオリンピア（種ありぶどう）・300g&斎藤さん・阿部さんの梨（豊水）・500g』はこちら
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