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昨年大人気だった「あやめ雪かぶ」
ほんのり紫と白のその名の通りきれいな菖蒲色。まずはやわらかい皮ごと生のままどうぞ。しっとり、ち密な肉質はみずみずしくて、とっても甘い！
でもさらに甘みを楽しむなら、じつは加熱がおすすめ。色がぼやけない程度にさっと火を通すと、甘みがより際立ってもう絶品ですよ～。ぜひ試してみてください。
味も色合いも上品。冬限定なのでお買い逃しなく！
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こちらもおすすめの旬やさい
甘みが詰まった
『ブロッコリー』
埼玉県深谷市はブロッコリーの一大産地。今年は長雨や酷暑で成長が危ぶまれましたが、天候に負けず、立派に育ってくれました。サラダだけではなく、スープや炒め物などでもおいしく召し上がっていただけますよ。
これから甘みがのる冬の風物詩
『温州みかん』
主力品種は「興津早生」。甘みと酸味ともに強く、こくのある味が特徴。畑や品種、樹によって細かく管理を変えたり、お届けまでの日数を考慮して収穫適期を検討したりしながら、安定したおいしさをお届けします。
春に向けて蓄えたでん粉でもっちり、甘い旬の味覚
『れんこん』
れんこんは秋から冬にかけて、来年の春に新芽を出すための準備として、栄養となるでんぷん質を体内に蓄えます。そのため粘りが多く、甘みのある味わいに。旬を迎えるれんこんをぜひご賞味ください。
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