商品情報

畑の作り手通信「神奈川県三浦市 黒崎研究会 山田 光昭さん」より

一年ぶりに「春キャベツ」の登場です。

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!
三浦のふんわり春キャベツ イメージ写真
甘い! そして、口当たりがやわらかいのにシャキシャキ。野菜スープと豚肉味噌炒めにしましたが、ほんのりとした甘さが料理をまろやかにしてくれました。子どもも「キャベツもっと入れて!」と催促してきました。(zam zamさん)

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

皆さん、こんにちは。山田光昭です。

三浦のふんわり春キャベツ生産者、神奈川県三浦市 黒崎研究会 山田光昭さん
寒暖差が少なく気候も温暖な三浦半島。土壌も肥沃で、甘くてやわらかいキャベツ作りにぴったりの土地です。

お待たせしました! 一年ぶりに「春キャベツ」の登場です。どんなキャベツも春に収穫すれば「春キャベツ」ですが、うちで育てる「金系201」という品種は、ゆるやかに巻いた葉がとくにふんわりやわらかく甘く、春のイメージにぴったり!

三浦半島にある畑は潮風から降り注ぐミネラルを含んだ肥沃な土壌
日差しをたくさん浴びながら暖かくなるにつれて、結球がすすみ、より大きく育ちます。

三浦半島にあるうちの畑は潮風から降り注ぐミネラルを含んだ肥沃な土壌。さらにオリジナルの熟成堆肥をすき込んだ栄養豊富な土なので、驚くほどの甘みとみずみずしさを味わえますよ。

千切りにしてぽん酢と白ごまを少量かけるだけの、さっぱりごまキャベツ
おすすめはさっぱりごまキャベツ。千切りにしてぽん酢と白ごまを少量かけるだけ。ふわふわシャキシャキでやみつきになりますよ。

ふわふわ、やわらかな口当たり。4月下旬ごろまでしか味わえない春の味覚

三浦のふんわり春キャベツ

大地を守る会の『三浦のふんわり春キャベツ』はこちら

【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!

こちらもおすすめの旬やさい

ぎゅっと詰まった甘みが美味
『ミニトマト(細長型他)』

ミニトマト(細長型他)生産者、長崎県南島原市 長崎有機農業研究会 小田原 一幸さんとしおみさん
長崎県南島原市 長崎有機農業研究会 小田原 一幸さんとおつれあいのしおみさん

長崎有機農業研究会を立ち上げ、農家歴50年以上、トマト栽培歴も30年超えになりました。太陽熱を利用して土の滅菌を行い手で一粒一粒ていねいに収穫しています。3~4月は収穫がピークを迎えるので、ぜひご堪能ください。

ミニトマト(細長型他)

大地を守る会の『ミニトマト(細長型他)』はこちら

春だけの限定出荷! お買い逃しなく
『葉付大根』

葉付大根生産者、千葉県山武市 さんぶ野菜ネットワーク 吉田 邦雄さん
千葉県山武市 さんぶ野菜ネットワーク 吉田 邦雄さん

“葉付き”でお届けできるのは冬の寒さも夏の猛暑もないこの時季だけ! お味噌汁に散らすだけでも存在感十分ですが、チャーハンに入れるとシャキシャキとした歯ざわりと、春の風味を味わえますよ。

葉付大根

大地を守る会の『葉付大根』はこちら

さわやかな香りとジューシーな果肉
『清見オレンジ』

清見オレンジ生産者、静岡県南伊豆町 南伊豆太陽苑生産者グループ 飯田 健彦さん
静岡県南伊豆町 南伊豆太陽苑生産者グループ 飯田 健彦さん

海の向こうに大島を望む東伊豆の柑橘畑。清見オレンジは温州みかんとオレンジから生まれた柑橘で、しらぬいやはるみの親品種です。種が少なくジューシーな果肉が特徴です。皮が少しむきにくいのでくし切りにするのがおすすめ。

清見オレンジ

大地を守る会の『清見オレンジ』はこちら

お得なポイント付きセットはこちら

三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&ミニトマト(細長型他)・150g

大地を守る会の『三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&ミニトマト(細長型他)・150g』はこちら

三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&清見オレンジ・600g

大地を守る会の『三浦のふんわり春キャベツ・1/2コ&清見オレンジ・600g』はこちら

大地を守る会編集部

大地を守る会編集部

大地宅配編集部は、“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。