早生りんごの代表的品種「つがる」

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こんにちは！ 農事組合法人増野 田中 光明です

早生りんごの代表的品種「つがる」をお届けします。ちょっと酸っぱくて、さわやかな甘み。私たちのりんご畑は天竜川の西の山沿いで、りんご畑の目の前には南アルプスが広がっています。昼夜の寒暖差があるので、おいしい果物を育てるにはぴったりです。 メンバー全員で一般的な栽培の農薬散布の半分以下の特別栽培に取り組んでいますよ。つがるはふじなど晩生の品種と異なり、日持ちは短いので、届いたら冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。

シャキシャキの食感と香りに負けない甘さ。初秋にだけ食べられるりんごです

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こちらもおすすめの旬やさい

秋のはじめのシャキシャキ食感
『れんこん』

初秋の新れんこんの出荷がスタートです。夏から秋にかけてのれんこんはみずみずしくやわらかく、あっさりとした味わい。シャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。秋から冬にかけては粘りが出るので、この時季だけの味わいをぜひどうぞ。

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有機質肥料で作り上げたおいしさ
『枝豆』

さわやかで味が濃い枝豆。おいしい枝豆を作るために緑肥に力を入れています。栽培前に麦やクローバーなどを育て、それらを土に還元し、栄養豊富な土壌作りを目指しています。さやを収穫した後の樹も栄養があるので、樹自体も土に還元しているんですよ。

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今年は、自信作です！
『シャインマスカット（種なしぶどう）』

去年は収穫前に雨が降って、栽培が大変だったけれど、今年は天候に恵まれ良いぶどうが育ちそうです。ワインの搾りかすを原料にしたたい肥を使っているから、味には自信がありますよ。豊かな香り、さわやかな甘みを楽しんでくださいね。

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大地を守る会の『つがる（早生りんご）・450g&れんこん・350g』はこちら

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