食べ切りやすいサイズの「ミニ白菜」

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白菜といえば、大きくて余る、そんなお悩みはありませんか？

通常と比べて、食べ切りやすいサイズの「ミニ白菜」。葉は外側の縁から内側の黄色部分までふんわりとした巻き。清涼感があり、さわやかな味が魅力です。ミニ白菜は、えぐみが少なく、また葉の表面にチクチクした毛茸（もうじ）もありません。煮込み料理もおいしいですが、清涼感があるので、加熱せずそのままで。煮立たせ過ぎると、白菜のせっかくの食感が損なわれるので、ご注意を。

冷蔵庫にすぽっと収まるサイズ。生でも炒め物でもOK。

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