商品情報

畑の作り手通信「埼玉県志木市 三枝晃男さん」より

暑い時季の風物詩、「枝豆」

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枝豆 イメージ写真
毎週2点ずつ注文し、あっという間に食べてしまいました。お豆の甘みがあって、食べ出すと止まらなくなって困りました。(餡さん)

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こんにちは! 埼玉県志木市の三枝晃男です。

枝豆生産者、埼玉県志木市 三枝 晃男さん
暑さをものともせず、今年もおいしく育ちました!

暑い時季の風物詩、「枝豆」の季節が始まります! 私が出荷するものはうまみが濃く、力強い味が特徴です。

炭を土に混ぜた枝豆畑
土作りの肝の一つが炭。ミネラル成分をバランス良く含む炭を土に混ぜることで、微生物が住みやすくなり、害虫や病気の防止につながります。

パワフルな味の秘訣は、雑草との共存。除草をせずに、雑草を枝豆の背丈くらいまでにすることで畑を強い日差しから守っています。そのおかげで夏の厳しい暑さでも土が高温になりにくく、乾燥を抑えられるので、実入りの悪いものができにくくなり、雑草に負けない、力強い味の豆に育ってくれます。

アオサと和えた「枝豆のナムル」
アオサと和えて「枝豆のナムル」に。そのまま食べても、ごはんに混ぜても美味

ぷっくり、みずみずしく、味が濃い

枝豆

大地を守る会の『枝豆』はこちら

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【お得!】旬やさいセット

※単品で購入するよりお得です。

野菜セット
『夏の定番野菜セット』

ハリのある皮と実がぎゅっと詰まったなす、つやがありピンと張ったピーマン、真っ赤に熟したトマト。日々の料理に活躍する夏野菜のセットです。

【75円(※)お得(税込)】

夏の定番野菜セット
ピーマン、なす、トマト

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野菜セット
『ビールのおとも! 枝豆&きゅうりセット』

ビールのおとも! 枝豆&きゅうりセット イメージ写真

冷えたビールに、旬の野菜のおつまみを。枝豆は塩ゆでし、きゅうりは白だし・ごま油・塩で漬けるだけで格別のおいしさです。

【50円(※)お得(税込)】

ビールのおとも! 枝豆&きゅうりセット

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大地を守る会編集部